| ZCHMD – družstvo pri príležitosti osláv 30. výročia svojho založenia pozýva všetkých svojich členov a priaznivcov mäsového dobytka na
11. ročník Chovateľského dňa mäsových plemien Východ v termíne 12. októbra 2024 v Hniezdnom (Nestville park). Tešíme sa na Vašu účasť. |
 |
| Sobota 12.10.2024 | Program |
| Prednášky | |
| 08.00 – 08.30 | Príprava zvierat na výstavu, resp. fotografovanie (Martina Kopáčková, Martina Sasáková – CRV ČR, sro.) |
| 08.30 – 09.00 | Kvalitná siláž, silné stádo: Kľúč k minimálnym stratám (MVDr. Marek Krempaský, PhD. – Schaumann Slovensko, sro.) |
| 09.00 –10.30 | Zdravotná problematika mäsového dobytka a jej prevencia (doc. MVDr. Josef Illek, DrSc., Dipl. ECBHM. – Veterinární univerzita Brno) |
| 10.30 – 12.00 | Ekonomické dopady chorôb (BVD, IBR, BRSV) na stáda kráv mäsového dobytka (MVDr. Kamil Kovařčík, PhD. – Výzkumní ústav veterinárního lékařství) |
| Výstavná plocha | |
| 08.30 – 12.00 | Komentovaná prehliadka predvýberu zvierat hodnotiteľmi mäsového dobytka |
| 09.00 – 11.00 | Praktická ukážka prípravy zvierat na výstavu, fotografovanie |
| Komentované vyhodnotenie súťaže jednotlivých plemien – Ing. Ján Huba, CSc. (NPPC – Výskumný ústav živočíšnej výroby Nitra) | |
| 12.00 – 13.00 | Súťaž a vyhlásenie výsledkov za plemeno blonde d ´aquitaine |
| 13.00 – 14.00 | Súťaž a vyhlásenie výsledkov za plemeno charolais |
| 14.00 – 15.00 | Súťaž a vyhlásenie výsledkov za plemeno simentál mäsový |
| 15.00 – 16.30 | Súťaž a vyhlásenie výsledkov za plemeno limousin |
| 16.30 – 17.00 | Vyhlásenie Šampióna a Šampiónky výstavy |
| Reštaurácia Nestville Taberna | |
| 17.00 – 19.00 | Komentovaná ukážka prípravy steakov (Ľubomír Herko – Masarykov dvor, Ing. Ján Huba, CSc.) Prečo konzumovať hovädzie mäso, jeho význam v zdravej výžive ľudí (Ing. Martina Gondeková, PhD. – NPPC – Výskumný ústav živočíšnej výroby Nitra) |